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Produit vendu à l'unité. Poids moyen : 2300 g
Volailles fermière élevée en plein air. Origine France : Languedoc, Landes, Ain. selon les arrivages.
Volailles avec abats (coeur, foie, gésier, cou) que nous vidons "prête à cuire". Nous comptons une pintade chaponnée pour 5 pers. Possibilité de la farcir avec environ 400g de farce. Poids moyen d'une pintade de 1.8kg à 2.5kg.
