Nous serons ouverts :
- tous les dimanches du mois de mai comme habituellement de 8h à 12h30
- fermé le lundi 1er mai
- fermé le lundi 8 mai
- ouvert le jeudi de l'ascension (18/05) de 8h à 12h30 uniquement puis ouvert le vendredi 19, samedi 20 et dimanche 21 aux horaires habituels
- fermé le lundi de Pentecôte 29 mai
Carte traiteur fête des mères :
Dimanche 4 juin 2023
Apéritifs :
- Coffret de 6 Mini-verrines salés : composé de 3 variétés : crabe, mangue concombre ; veau légumes ; et caponata de légumes
- Panier d’Acras de morue 12 pces
- Coffret de 12 Mini-Madeleines composé de 3 variétés : pignon/basilic, 3 tomate/olive, anchois/sésame, 3 ricotta/cacahuètes
- Plateau de Feuilletés : 18 pces, 36 pces ou 72pces
Entrées :
- Roulé de saumon fumé rémoulade/pomme
- Tartare de thon
- Fraicheur d’asperge mimosa/bacon
- Saumon Bellevue
- Tranche de Foie gras
- Bouchée ris d’agneau
- Tranche de saumon fumé
Viandes cuisinées :
- Poulet de Bresse sauce morilles
- Souris d’agneau confite abricot fruits secs
- Sauté de veau aux girolles
Poissons cuisinés :
- Brochette de Saint Jacques snackées risotto asperge citron
- Brochette de lotte sauce américaine
- Filet de daurade sauce vierge aux agrumes, caponata de légumes
Garnitures :
- Aubergine parmesane
- Gratin dauphinois
- Wok de légumes
- Galette de courgette
- Ratatouille
- Tomate provençale
- Green vapeur
Desserts :
- Tarte tatin aux abricots
- Fraisier