Sébastien & Virginie Gras
Frère et Sœur
Evènements mois de mai :
Ouvert les jeudis 1er , 8 et 29 mai de 9h à 12h30
lundi de Pentecôte : 9 juin fermé
Menu Fête des Mères :
Carte traiteur :
Vendredi 23 et samedi 24 mai 2025
Apéritifs :
- Coffret de 6 Mini-brochettes salées :pour 3 à 6 pers 90€ le coffret
- composé de 3 mini-brochettes aux fruits secs (abricot/pruneau) poitrine fumée et 3 mini-brochettes poulet curry ;
- composé de 3 mini-brochettes crevettes ananas et 3 mini-brochettes aux fruits secs (pruneau/abricot) enrobés de poitrine fumée.
- Mini-cake Saint-Jacques en persillade tomate : pour 2 à 3 pers50€
- Coffret de 6 Mini-tartares : pour 3 à 6 pers 17€ le coffret
- Composé de 3 mini-tartares Bœuf, tomate basilic et 3 mini tartares Thon à la Thaï
- Plateau de Feuilletés : 18 pces : 11.50€, 36 pces : 22€ ou 72pces : 44€
Entrées :
- Fraicheur de Homard Guacamole… 8.10€ pce
- Cheese cake au saumon fumé et herbes fraîches : 6.80€ pce
- Panna cotta d’asperges au Parmesan, chiffonnade de jambon sec 20€ pce
- Saumon Bellevue + mayo : 6.80€ pce
- Tranche de Foie gras
- Bouchée ris d’agneau (chaud) 20€pce
- Tranche de saumon fumé Label Rouge
- Œufs Mimosa (x3 demis) : 4.60€ la boite
- ½ Langouste mayonnaise : 28€ pces
Viandes cuisinées :
- Sauté de poulet à l’orange et thym
- Souris d’agneau confite, jus d’agneau
- Sauté de veau aux morilles
Poissons cuisinés :
- Brochette de Saint Jacques sur de légumes en julienne, sce citron
- Brochette de lotte sauce américaine
- Filet de daurade sauce vierge aux agrumes, risotto aux asperges
- Dos de Cabillaud sce coquillages, blé aux petits légumes
Garnitures :
- Aubergine parmesane
- Gratin dauphinois
- Wok de légumes
- Ratatouille
- Tomate Provençale
- Purée Truffée
Desserts :
Panier douceur pour Maman : Financier pistache, crème Vanille, Fraise 4.60€
Tarte citron meringuée : 4.40€
Les produits grillades sont de retour !!!
- Assortiment de brochettes : brochettes de poulet marinées ; brochettes d'agneau; de boeuf ; brochettes confites ; brochettes d'abats ; sucettes de porc .....
- Assortiment de saucisses : saucises aux herbes fraîches ; saucisses poulet curry ; saucisses d'agneau ; saucisses de boeuf saucisses au fromage.
- Emincés marinés : porc épicé, veau girolles, boeuf aux échalotes , poulet au citron, agneau
Les Classiques :
- Côtes de Boeuf race à Viande : Aubrac ; Angus ; Simmental
- Côtellette d'agneau
- Travers de porc marinés ; côté et échine de porc
Des nouveautés toutes les semaines à découvrir en boutique...