Une entreprise familiale

Sébastien & Virginie Gras
Frère et Sœur


Evènements mois de mai  : 
Ouvert les jeudis 1er , 8 et 29 mai de 9h à 12h30 
lundi de Pentecôte : 9 juin fermé
Menu Fête des Mères :

Carte traiteur :

Vendredi 23 et samedi 24 mai 2025

Apéritifs :

  • Coffret de 6 Mini-brochettes salées :pour 3 à 6 pers 90€ le coffret
  • composé de 3 mini-brochettes aux fruits secs (abricot/pruneau) poitrine fumée et 3 mini-brochettes poulet curry ;
  • composé de 3 mini-brochettes crevettes ananas et 3 mini-brochettes aux fruits secs (pruneau/abricot) enrobés de poitrine fumée.
  • Mini-cake Saint-Jacques en persillade tomate : pour 2 à 3 pers50€
  • Coffret de 6 Mini-tartares : pour 3 à 6 pers 17€ le coffret
  • Composé de 3 mini-tartares Bœuf, tomate basilic et 3 mini tartares Thon à la Thaï
  • Plateau de Feuilletés : 18 pces : 11.50€, 36 pces : 22€ ou 72pces : 44€

Entrées :

  • Fraicheur de Homard Guacamole… 8.10€ pce
  • Cheese cake au saumon fumé et herbes fraîches : 6.80€ pce
  • Panna cotta d’asperges au Parmesan, chiffonnade de jambon sec 20€ pce
  • Saumon Bellevue + mayo : 6.80€ pce
  • Tranche de Foie gras
  • Bouchée ris d’agneau (chaud) 20€pce
  • Tranche de saumon fumé Label Rouge
  • Œufs Mimosa (x3 demis) : 4.60€ la boite
  • ½ Langouste mayonnaise : 28€ pces

Viandes cuisinées :

  • Sauté de poulet à l’orange et thym
  • Souris d’agneau confite, jus d’agneau
  • Sauté de veau aux morilles

Poissons cuisinés :

  • Brochette de Saint Jacques sur de légumes en julienne, sce citron
  • Brochette de lotte sauce américaine
  • Filet de daurade sauce vierge aux agrumes, risotto aux asperges
  • Dos de Cabillaud sce coquillages, blé aux petits légumes

Garnitures :

  • Aubergine parmesane
  • Gratin dauphinois
  • Wok de légumes
  • Ratatouille
  • Tomate Provençale
  • Purée Truffée

Desserts :

Panier douceur pour Maman : Financier pistache, crème Vanille, Fraise 4.60€

Tarte citron meringuée : 4.40€
 
Les produits grillades sont de retour !!!
- Assortiment de brochettes : brochettes de poulet marinées ; brochettes d'agneau; de boeuf ; brochettes confites ; brochettes d'abats ; sucettes de porc .....
- Assortiment de saucisses : saucises aux herbes fraîches ; saucisses poulet curry ; saucisses d'agneau ; saucisses de boeuf saucisses au fromage.
- Emincés marinés : porc épicé, veau girolles, boeuf aux échalotes , poulet au citron, agneau
Les Classiques : 
- Côtes de Boeuf race à Viande : Aubrac ; Angus ; Simmental 
- Côtellette d'agneau
- Travers de porc marinés ; côté et échine de porc 
Des nouveautés toutes les semaines à découvrir en boutique...