Couronne de veau Lyonnaise

Couronne de veau Lyonnaise

Réf : 107

25,80 € / kg
24,45 € HT

Produit vendu à l'unité. Poids moyen : 800 g

escalope de veau, farce fine aux champignons et boudin blanc.

Originie : veau du Limousin élevé sous la mère

de 4 à 8 personne. d'octobre à mars couronne aux boudins blanc en dehors de cette période, possibilité de faire la couronne avec des pruneaux ou abricots pour remplacer le boudin blanc.

Sans préchauffer 200°C cuire pendant 45 min